Resepi Kuah Laju | Haritu Wawa ada share satu makanan ni, tapi ramai pula yang request nak resepi itu juga sebab ada yang buat tak menjadi. Walaupun nampak mudah bagi mak-mak yang dah pro masak, tapi mungkin bukan mudah bagi orang yang baru ingin belajar masak. 

Jom lihat Wawa share resepi mudah sup telur atau Wawa lebih serasi panggil kuah laju. Nak tahu tak sebab apa Wawa dan family panggil kuah laju? Nanti akhir kalam Wawa bagitahu. Hahahah!

RESEPI SUP TELUR @ KUAH LAJU
Penyediaan untuk 4 orang

Bahan-bahan ditumbuk :
  • Bawang putih 4-5 ulas
  • Sedikit ikan bilis / 1 kiub ikan bilis
Bahan lain :
  • Soo hoon 
  • Telur
  • Fucuk tauhu kering (dalam resepi tak letak sebab tak ada)
  • Kentang potong 8
Cara memasak :
  1. Tumis dahulu bahan yang ditumbuk (minyak sedikit sahaja) sampai naik bau. 
  2. Kemudian masukkan kentang dan letak sedikit air untuk empukkan kentang.
  3. Selepas empuk kentangnya, masukkan soohoon dan fucuk tauhu kering yang telah direndam tadi dan tambah air ikut suka hati, kalau suka kuah banyak, letak banyak.
  4. Akhir sekali, masukkan telur sebiji-sebiji. Dan jangan lupa letak garam serta ajinamoto ikut rasa anda. Siap!

Nampak mudah kan? Memang mudah. Makanan ini sesuai untuk kanak-kanak dan dewasa juga. Haa, nak tahu kenapa Wawa namakan ia kuah laju? Sebab bila kita hirup, sekejap je habis. Hahaha!